un kg di finferli 200 g di zucchero un litro di alcol 95° mezza foglia di alloro 2 grani di pepe Pulite bene i funghi (in una ciotola, vers...

Mamma mia da febbraio che non mi facevo viva con una ricettina.... che pigra che sono diventata ehehe spero di farmi perdonare con questa ;)...

È da tanto che non scrivevo più, poca voglia di cucinare, non è che mi sia tornata, ma ogni tanto quando la curiosità mi prende mi rimetto a...

Ho preso spunto dalla ricetta di Sunil come al solito non riesco mai a seguirle in maniera totale, nella sua ci andava anche una dose di ...

1 fagiano 100 g di pancetta o lardo 300 g di porcini (o funghi freschi) 250 g di cipolline 500 ml di vino bianco 80 g di burro 1 gambo di se...

E' tornato il freddo e si torna a far un po' di norcineria, tempo fa un amico cacciatore aveva preso un cinghiale e io gli avevo chi...

Ottimo piatto autunnale... fa freschino la sera e una polentina fumante ci sta benissimo. Questa estate Max il marito di Claudia è andato a...

Ultimamente ho davvero trascurato il blog... diciamo che me ne sono un po' disamorata, vorrei cambiarlo e nello stesso tempo manca la vo...

In questi giorni che sono stata in campagna e complice il calo di temperatura ci siamo sbaffate degli stinchi cotti nel forno a legna, un se...

In settimana e venuta a trovarmi in campagna mia sorella.. non Tatiana l'altra ehehe accompagnata dai nipoti e il marito ed un un carico...