giovedì 4 ottobre 2007

Gramigna risottata ai peperoni

In questi giorni sono stata un po' pigra, avevo due peperoni da eliminare e sono partita per fare un contorno, quindi in padella ho messo tutto insieme:

2 peperoni a strisce
una manciata di olive nere snocciolate
una cucchiaiata di capperi
2 filetti d'acciuga sotto sale
sale e pepe
gramigna q.b.

Ho coperto la padella ed ho fatto cuocere a fuoco basso, nel frattempo ho deciso di farci un primo, quindi prima di finire la cottura, ho buttato la pasta, ho allungato come per il risotto, con poco brodo vegetale.

5 ' minuti et voilà! Buonissimo!

1 commento:

oztralia ha detto...

troppo buoni!!!!!!!
Taty..vai così!!!