venerdì 21 novembre 2008

Fegatini di pollo alle cipolle e aceto balsamico

In ritardissimo con i ricettari... dovete scusarmi ma è un periodo intensissimo fra ristrutturazioni, trasloco... e in più claudia ha avuto la bella idea di prendersi 1000 olivi da fare pant pant... sono sempre più distrutta e con poco tempo a disposizione, oltre alla prox settimana iniziamo pure la nuova attività... mi sento tanto una trottola ehehehe
Ricettina afrodisiaca e light, questa ricetta partecipa alla raccolta di ricette light di manu
I fegatini di pollo apportano tante belle vitamine oltre che a una scorta di selenio, fosforo, ferro e potassio ;)

400 gr fegatini di pollo
4 cipolle bianche
mezzo cucchiaio di aceto balsamico
brodo di carne
noce di burro
olio e.v.
sale e pepe

Affettare le cipolle, metterle a stufare con l'olio ed il burro in padella, senza che prendono colore, unire un po' di brodo.
Saltare i fegatini in padella, aggiungere alle cipolle i fegatini a pezzetti, sale e pepe, unire un romaiolo di brodo portare a cottura.
Versare l'aceto balsamico ancora due minuti e cospargere di prezzemolo.
step by step qui

Approfitto per ringraziare Sarachan per i due premi che ora dovrei girare a qualcuno... vediamo apero di non dare doppioni ma scelgo per questi due premi

Con questo riconoscimento desidero premiare tutti quei blog che si sono distinti per aver dato un messaggio di dolcezza e/o amore (questo vale per me, voi ovviamente sentitevi liberi di premiare per qualsiasi altra ragione vogliate o anche sensa una ragione).

pase il premio dardos è un riconoscimento di prestigio nel mondo della letteratura e con il quale vengono riconosciuti i valori di ogni blogger che esprime ogni giorno con il suo impegno nel trasmettere valori culturali, etici,letterari,personali ecc....,che insomma dimostra la sua cretività attraverso il suo vivo pensiero che è, e rimane vivo nei suoi scritti,e nelle sue parole. so questi premi a
roxina, unika, cristina, brii, claudia, simo,

12 commenti:

Cristina ha detto...

Grazie Tatiana .. un bel premio
tantissimi baci

Simo ha detto...

Grazie Tati, non vedendoti in questo periodo pensavo al tuo trasloco, etc,son contenta di sapere che tutto procede bene!!!!
In bocca al lupo per tutto...e ancora grazie!!!!!!!!!!

manu e silvia ha detto...

devvero buono così il pollo! semplice ma ancora mai speriemntato!!
complimenti per i premi!!
bacioni

Claudia ha detto...

Complimenti per averli ricevuti.. e grazie del pensiero di donarli a me :-)))), vado ad aggiornare il mio blog... ;-)

unika ha detto...

un aspetto davvero godurioso:-)
Annamaria

roxina ha detto...

Grazie Taty per aver pensato a me per il premio!
un bacione :)

Gunther ha detto...

è una ricetta molto buona e bella, questa m ela faccio eprchè un gusto che mi piace anche grazie alla nota dell'aceto balsamico

Lo ha detto...

Tatina trottolina...forza!!!! :)

Aiuolik ha detto...

I fegatini di pollo piacciono tanto anche a noi!!!

may26 ha detto...

♫♫♪♪♥♥♥ Ciao Tatiana , che buoni i fegatini (^_^) quando hai tempo e ti va di scorrazzare in giro passa da me ho un piccolo pensierino per te ciao buon weekend e un bacione grande ♥♥♥♪♪♫♫

Tatiana ha detto...

Cristina te lo meriti ;)

Grazie Simooooooo ... ma che fatica!!!

Manu se ti piacciono i fegatini sono buonissimi così!

Claudia ;) aggiorna aggiorna :)))

Thank's Annamaria :*

Maccerrrrrrrto Michi!!!

Gunther mi fa piacere che ti piacciono per me sono state una scoperta eheheh

looooooooo ce la faròòòòòòòòò

Sono buonissimi Aiuolik ;)

Wow ti piacciono May.... faccio un salto da te ;)

manu ha detto...

grazie mille per aver partecipato alla mia raccolta un abbraccio buon w.e.