giovedì 14 febbraio 2008

Accostamenti da Dio!

Sono stata invitata da Giovanna per questo meme...

L'idea di questo meme nasce da una frase tratta dal libro Gola di John Lanchester

In altre parole la ricetta suddetta dimostra che agnello e albicocche sono una di quelle combinazioni coesistenti da sempre in un rapporto che non è di semplice complementarietà ma sembra partecipe di un più alto ordine di ineluttabilità: un gusto nella mente di Dio. Simili accostamenti possiedono la qualità di una scoperta logica: bacon e uova, riso e salsa di soia, Sauternes e foie gras, tartufi bianchi e tagliolini, steak-frites, fragole e panna, agnello e aglio, Armagnac e prugne, zuppa di pesce e rouille, pollo e funghi.”

In altre parole, si tratta di proporre 15 abbinamenti che secondo noi sono perfetti. In effetti non è una cosa semplicissima ci ho messo un po' per ricercarli nel cassetto dei miei gusti ma, alla fine ci sono riuscita!

Gorgonzola e marmellata di agrumi
Broccolo e acciuga
Arancia e acciuga
Nutella e focaccia salata
Focaccia salata e cappuccino
Fegatini e curry (piatto appena postato)
Cardamomo e cioccolata
Pistacchio e cioccolata
Radicchio e gorgonzola e noci
Melone e pepe rosa
Burro e acciuga
Caffè e liquirizia
Formaggi e miele
Ceci e gamberetti
Caco e camembert

Passaggio di consegna a Misspadme, Mirtilla, Andreamatranga, mariluna, Lestreghe.

14 commenti:

Mariluna ha detto...

Ti ringrazio moltisimo per avermi pensato, ho già postato i miei accopiamenti, leggo con interesse i tuoi, cardamomo é cioccolata, intrigante, focaccia salata e cappuccino? Humm! caffé e liquirizia, ceci e gamberetti, questi due li adoro.Mi piacerebbe provare a fare delle ricette? un'altro meme, magari? Mariluna

Roxy ha detto...

Focaccia salata e cappuccino???? ma intinta nella tazza come il cornetto???? devo provare....
Mi incuriosiscew molto anche melone e pepe rosa! Baci

Giovanna ha detto...

focaccia e cappuccino è anche il MIO abbinamento :)))
Hai finito di pasticciare?
io mi sono arresa, va già meglio con il template ma adesso devo rimettere tutti i link! sarà una faticaccia, soprattuto per le statiche che non so se riusciro a riprinistare :(

Tatiana ha detto...

Mariluna:Ok al prossimo :)))
Roxy io l'adoro anche se ogni tanto tutti gli scettici mi guardano con aria schifata... ma poi non riescono a farsi tentare e finisce che tutti poi pucciano la focaccia nel cappuccino ehehehe meglio se farcita con la nutella;)
Giovanna ti ho risposto di là contattami via mail e vediamo se ti aiuto :)))

mamma3 ha detto...

Concordo pienamente su pistacchi e cioccolato e ceci e gamberetti! Buon San valentino, Elga

comidademama ha detto...

abbinamenti da svenimento!
bellissimi! Cardamomo e cioccolato ottimo

comidademama ha detto...

la focaccia di genova e il cappuccino
soooooooooooooob
che buona e che voglia di andare a genova

Claudia ha detto...

De gustibus non est disputandum, su quelli di mia sorella poi....:P

Dolcetto ha detto...

Credo di non aver mai trovato accostamenti tanto originali!!! Alla maggior parte non avrei nemmeno pensato... vedrò di sperimenterne qualcuno...
Buon fine settimana
PS: W formaggio e miele!!!!

CoCò ha detto...

Tatiana ci sei? Ti ho citata nel post di oggi ho fatto il tuo delizioso panettone rivisitato

nino ha detto...

Belli accostamenti,
mi togli una curiosità
( focacciao/cappucino)
la focaccia è con i pomodorini?
Ciao
Nino

GràGrà ha detto...

le streghe accolgono l'invito..... anche se...occorrerà fare un summit :)

Mirtilla ha detto...

grazie mille per il meme Tatiana,l'ho pubblivato poco prima,favolosi i tuoi accostamenti..
kisses,mirtilla

Tatiana ha detto...

Ops sono rimasta indietro... mi scuso grazie a tutti per aver apprezzato i miei gusti.... orribili secondo mia sorella ahahahaa