cheese cake con gocce di cioccolato e strawberry curd

Un cheese cake e due premi ehehe
Scopiazzato da nightfairy con qualche modifica... e se le sapesse tutte chi sa ehehe, però come vedete nella foto l'ho assaggiato ed è venuto buonissimo cosa che non pensavo... alla fine mi autoconvincerò che riesco a farli anch'io i dolci ahahaha
Visto che ci sono riuscita... e considerato che aiuolik ha pensato di fare un ricettario di cheese cake dei blogger... glielo vado a portare ehehehe

Per la base
100 g. di biscotti secchi
40 g. di burro

Per la farcia
200 g. di formaggio fresco
350 di ricotta
2 uova
120 g. di zucchero
cioccolato tritato
strawberry curd

tritate i biscotti a farina e mescolateli al burro fuso, disporli sul fondo di una tortiera di 20cm. di diametro, foderato da carta da forno e mettere in frigo.
sbattere il formaggio con lo zucchero, unire la uova, una alla volta, il cioccolato sminuzzato,
versare la farcia sulla base e cuocete a 150° per 60 minuti.
Sfornare e lasciare raffreddare.
Versare sopra il curd e decorare con la menta.

step by stef qui

GNAMMMMMM








Ringrazio cristina per questo premio il mio oscar....
Questo riconoscimento premia tutti gli spazi web che si sono distinti per i loro contenuti grafici e creativita'.
Il presente premio è un'idea esclusiva del Graficamania forum (http://graficamania.forumfree.net) che ne detiene ogni diritto.

Questo premio verrà assegnato periodicamente a 5 spazi web che lo Staff riterrà meritevoli.
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Ora passo questo premio a: dolce salata, sweetcook, maddea, nino, gioella






Ringrazio lenny per questo premio art_y_pico per la mia creatività... ma devo dire che ultimamente mi sta veramente lasciando a bocca aperta per la sua fantasia nella presentazione delle sue ricette, ho controllato dovrebbe essere un premio per il bricolage e allora per l'occasione metto qualcosa creato con le mie manine, una tovaglia ricamata a punto in croce.