Cornetti di sfoglia ripieni di carne

Ringrazio Lory per il premio che mi ha dato un premio tutto per me da non dover condividere eheheh grazie Lo' smuackkete!!!!




Mirtilla Lo e May mi hanno conferito il premio cuoca suggeritrice
premio a mia volta:

Nino per i suoi piatti spagnoleggianti, che amo moltissimo!
Lory per le sue favolose carni a lenta cottura, per la conoscenza di prodotti nuovi,
Martina per i suoi dolci in tutte le salse, dalla cremosità in bicchiere a delle sfiziose palline che mi ricordano tantissimo dei lecca lecca ;)
Brii per le sue marmellate bizzarre, e per la sua curiosità in cucina e, a volte l'azzardo, una matta come me :*
Cristina per la sua cucina romena, che mi incuriosisce moltissimo,
Luca blog scoperto da poco, per le ricette sui funghi molto sfiziose a cui attingere, appena tornerò a scorrazzare col cesto di vimini in mano e bastone nell'altra per il casentino ;)
Alex e Mary per le loro ricettine intriganti e le splendide foto dei mercatini... roba da farmi venire un invidia pazzesca... acc è riuscita a passare pure da Firenze prima di me sigh!!!!
Unika ogni volta mi fa venire le voglie con i suoi pasticci per il suo cicci ;)



Ed ecco un fingefood sfizioso e semplicissimo, per happy hour o festicciole ;)

pasta sfoglia pronta

100 gr di macinato
100 gr di prosciutto cotto
mollica
latte

grana grattugiato
latte q.b.
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
sale e pepe

Tritare il cotto a coltello, ammollare la mollica nel latte, strizzarla ed unirla alla carne con il grana, aglio e prezzemolo tritato, il cotto, sale e pepe, amalgamare bene.
Tagliare la pasta frolla con l'attrezzo per fare i triangoli, appoggiare un po' d'impasto, ne ho fatti anche un po' con prosciutto cotto e formaggio, arrotolare il cornetto, spennellarli con il latte, metterli in forno a 200 per circa 10/15 minuti.





step by step qui

Nome: Tatiana
Ti piace il tuo nome o vorresti averne un altro? Mi piace anche se come nick ho usato per una vita Silvestra
Segno zodiacale: Vergine
Cosa ti piace di più di te? Il mio carattere, con pregi e difetti :))
Cosa vorresti cambiare? Niente mi piaccio per quello che sono.
Descriviti con 3 parole: una persona solare, lunatica, generosa.
La cosa più folle che hai fatto? Ne ho fatte tantissime per il mio carattere curioso della vita, che elencarle tutte ci vorrebbe una vita ehehe
Piatto preferito? Tutto anche se prediligo il salato e in specialmodo i risotti.
Qual'è il tuo primo pensiero quando ti svegli?? Che arriverà il trottolo mi sveglierà con un bacio e il caffè :)
Cos'è l'amore?? L'amore è quel sentimento che ti fa vivere in una sola parola mille emozioni
Se fossi un animale saresti?? Sarei...forse devono ancora scoprirlo ehehehe
Cosa volevi fare da piccolo?? sposarmi, fare dei figli le classiche cose da bambine poi si cresce e la vita prende altre strade ed altre priorità.
Canzone preferita?? quello che le donne non dicono
Film preferito? Bicentenario
Cartone animato preferito?? non ne guardo più anche se prediligo i disney
Con chi faresti un viaggio da sogno??
La cosa che rimpiangi di più? Il tempo... che manca sempre
Il regalo più bello che hai ricevuto? quello che deve ancora arrivare
Ti piace il posto dove vivi?? si anche se sto per lasciarlo e ritornare a casa
L'oggetto che preferisci??? Quello che in quel preciso momento mi stimola a fare qualcosa.
Stanza della casa preferita?? La cucina in questo momento... ma tutto dipende dall'umore
La cosa più bella che ti è stata detta? Che è difficile dimenticarmi.
La libertà è...? nella mia testa
La cosa più brutta?? ce ne sono tante.. estetiche ed altro
Serie tv preferita?? cold case e tutti i gialli
I sentimenti bisogna tenerseli per sé??Quando mai... esternare gente esternare eheheh
Una cosa che detesti? l'ipocrisia delle persone e come sta andando il mondo
Hai mai odiato qualcuno? No preferisco utilizzare l'indifferenza che sprecare inutili energie.
Una cosa che ami fare? Tutto ciò che mi stimola ora avrei voglia di fare delle belle passeggiate nel bosco a cercar funghi, respirare l'odore del muschio.
Hai paura della morte?? No, semmai di soffrire o di rimanere un vegetale su un letto.
Ti sei annoiato a rispondere a tutte queste domande?? Abbastanza ehehehe

Passo la palla a Fiorella, twinky dolce e salata, Eli