Che si fa quando avanza del polpettone insieme a del cavolfiore in umido? Si ricicla... è venuta fuori una bella ricettina saporita, se non dicevo che era un riciclo non ci credevano e ho colto l'occasione per riusare il mitico stampino in silicone per le monoporzioni ;)
Allora polpettone avanzato con cavolo in umido
spinaci
coste di bietola lessate
pangrattato
sottilette
1 uovo
parrmigiano grattugiato
olio e.v.
Spezzettare il polpettone insieme agli spinaci, rivestire delle cocottine o lo stampo con le coste lessate.
Aggiungere il polpettone spezzettato un pezzetto di fontina e coprire con il cavolo in umido,
Sbattere un uovo col parmigiano e versarlo sopra a copertura, a parte far tostare il pangrattato con un giro d'olio in padella, versare l'uovo sopra e spolverarlo col pangrattato tostato, mettere in forno a 180° per 20 minuti.
step by step qui
11 commenti:
sembra molto delizioso , sembra sentirne il profumo !
Ma che golosissimo piatto,e pensare che io il polpettone avanzato lo riscaldo semplicemente...Taty un bacioooooo
una vera bontà per il palato:-)
Annamaria
Invogliano tantissimo questi sformatini!
Un'ottima idea di riciclo!
baci baci
Mary non ci crederai ma sono stati un vero sfizio ;)
DolceD di solito finiva così anche per me... ma mi sono abituata veramente male che non riesco a mangiare la stessa cosa due volte, meglio rinventata, cambia il gusto e per la porzione avanzata non sarebbe bastata per due persone così ne ho fatti sei e due a testa erano più che sufficienti ;)
Unika come tutte le cose semplici :)
Manu e silvia a volte basta davvero poco per far un piatto vestito a festa :)))
uhhhhhhhhhhh quel cuore cremoso mi invita a metterci il dito...che meraviglia....ma che bella idea riciclochic! un bacione
Idea favolosa!
Le coste di bietole del post precedente e questi sformatini di polpettone sono magnifici: li ho anche segnalati a mia sorella.
Li proverò
Ciao
ma che bella idea golosa!!!!! bravissime :-))))))
Tatiiiiiiiii tesora stringi piano ehh ;-)
Un bacio grande grande!!
Lo fai pure... faccio finta di non vederti ahahah
Grazie Saretta :)))
Lenny in effetti quando parto con una cosa sono curiosa di trasormarla in varie cose... come mi è preso la fissa sul cavolo rosso sarà l'aria di Firenze ahaha
Comunqe questo è stato un riciclo ma niente vieta di ficcarci dentro altre cose :)))
Grazieeeeee Claudia baci baci
Loryyyyy bella che piacere ssei passata per farti abbracciare..vieni qui che ti stringo piano piano e rimettiti prestissimo che ho voglia di vederti di nuovo all'opera alla grande di quei piattini che solo tu sai fare!!!!
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