sabato 17 gennaio 2009

Scones!!!!! Uè ma sono di patate ahaha

Questa di sicuro piace a Viviana ehehe




400 di patate a pasta gialla (io ho usato quelle bianche)
150 di farina
2 cucchiaini di lievito in polvere
misto di peperoncino e prezzemolo secchi
40 gr di burro 60 di parmigiano
1 uovo
mezzo bicchiere di latte
1 spicchio d'aglio grattugiato
sale e pepe


Lavare e bollire con la buccia le patate ( io ho fatto prima sbucciate e tagliate a dadolata e sbollentate in acqua salata per 3 minuti) quindi tagliarle a cubetti.
Mettere in una terrina la farina lavorando con le mani amalgamare il burro ammorbidito, unire il lievito, sale e pepe, poi il latte, le erbe ed il parmigiano.
Sbattere l'uovo con l'aglio grattugiato, unire all'impasto ed amalgamare, aggiungere le patate sbollentate e incorporarle bene.
Prelevare a cucchiaiate l'impasto e stenderlo su carta forno a mucchietti. Cuocere in forno caldo 200° per 15'

12 commenti:

mika ha detto...

Questa piace anche a me!!! ^_^

Simo ha detto...

Forti!!!!!!!!!!!!! E con cosa li hai abbinati?
Buonissima domenica!

Claudia ha detto...

Mmmm che ricettina originale!!!

Lo ha detto...

ma daiiiiiiii queste piacciono anche a me yesssssssssss

unika ha detto...

questi si che mi piacciono...li devo provare:-)
Annamaria

Mirtilla ha detto...

bellissimi!!!
sai che non li ho mai provati!?!?!
eppure le patete le preparo in mille modi ;)

may26 ha detto...

♫♫♫ Ciao Tatiana (♥_♥) che buone le provo subito (-_^) ho un premietto da consegnarti passa quando hai due minutini ok bacioni ♫♫♫

Dolce D. ha detto...

forte questa ricetta!
tutto bene?
un bacio

Jelly ha detto...

Che ricetta originale! Me la segno subito.
Sul mio blog ho lanciato una nuova iniziativa. Se vi va, venite a dare un'occhiata!

Saretta ha detto...

Buonissimi!!!!!!!!!
Vi mando la mia ricetta x la raccolta gnoccolosa!
http://defelicitateanimi.blogspot.com/2009/01/gli-gnocchifelici-con-licenza-poetica.html

un bacione
Saretta

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

Questa ricettina mi garba da matti anche a me!!! Buona serata e complimenti per il blog! Laura

Viviana ha detto...

sìììì che mi paiccionoooooooooooo :) le vedo solo oggi.. ma le mangerò questa sera perchè sto sbavando :)))
grazieeeeeeeee :****