Questa di sicuro piace a Viviana ehehe
400 di patate a pasta gialla (io ho usato quelle bianche)
150 di farina
2 cucchiaini di lievito in polvere
misto di peperoncino e prezzemolo secchi
40 gr di burro 60 di parmigiano
1 uovo
mezzo bicchiere di latte
1 spicchio d'aglio grattugiato
sale e pepe
Lavare e bollire con la buccia le patate ( io ho fatto prima sbucciate e tagliate a dadolata e sbollentate in acqua salata per 3 minuti) quindi tagliarle a cubetti.
Mettere in una terrina la farina lavorando con le mani amalgamare il burro ammorbidito, unire il lievito, sale e pepe, poi il latte, le erbe ed il parmigiano.
Sbattere l'uovo con l'aglio grattugiato, unire all'impasto ed amalgamare, aggiungere le patate sbollentate e incorporarle bene.
Prelevare a cucchiaiate l'impasto e stenderlo su carta forno a mucchietti. Cuocere in forno caldo 200° per 15'
12 commenti:
Questa piace anche a me!!! ^_^
Forti!!!!!!!!!!!!! E con cosa li hai abbinati?
Buonissima domenica!
Mmmm che ricettina originale!!!
ma daiiiiiiii queste piacciono anche a me yesssssssssss
questi si che mi piacciono...li devo provare:-)
Annamaria
bellissimi!!!
sai che non li ho mai provati!?!?!
eppure le patete le preparo in mille modi ;)
♫♫♫ Ciao Tatiana (♥_♥) che buone le provo subito (-_^) ho un premietto da consegnarti passa quando hai due minutini ok bacioni ♫♫♫
forte questa ricetta!
tutto bene?
un bacio
Che ricetta originale! Me la segno subito.
Sul mio blog ho lanciato una nuova iniziativa. Se vi va, venite a dare un'occhiata!
Buonissimi!!!!!!!!!
Vi mando la mia ricetta x la raccolta gnoccolosa!
http://defelicitateanimi.blogspot.com/2009/01/gli-gnocchifelici-con-licenza-poetica.html
un bacione
Saretta
Questa ricettina mi garba da matti anche a me!!! Buona serata e complimenti per il blog! Laura
sìììì che mi paiccionoooooooooooo :) le vedo solo oggi.. ma le mangerò questa sera perchè sto sbavando :)))
grazieeeeeeeee :****
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