Tempo fa presi in offerta lancio del tonno a cubettini sott'olio per 1 euro, molto sfiziosi anche da usare per degli antipasti, il tonno è buono, ieri ho controllato, ora mi sfugge la marca e continua la vendita... logicamente costa un po' di più ma si può i cubetti sono 40 piccoli e ben compatti.
360 g di ruote
350 g di zucchine
1 60 g di tonno sott'olio
150 g di mais in scastola
1 spicchio d'aglio
2/3 cucchiai di panna fresca
olio evo, sale, pepe
Sciacquare il mais dall'acqua di vegetazione e sgocciolate il tonno. Lavare, asciugare e tagliare a rondelle sottili le zucchine. Rosolare l'aglio e le zucchine 6 cucchiai d'olio. Salare, pepare e cuocere per 10'. Unire il mais e il tonno sbriciolato, mescolare bene, spengere il fuoco e tenere in caldo. Lessare la pasta in abbondante acqua salata; scolarla al dente e saltarla rapidamente in padella con il condimento preparato e la panna. Amalgamare bene il tutto e servire.
6 commenti:
Ottimissimo sto primo piatto!!!! e buona l'idea de sti cubetti de tonno... :-)))) bacioni
Ma che bella pasta! zucchine e tonno, con anche il mais...non la'vevamo mai pensato! da provare...poi il formato di pasta è proprio simpatico!
bacioni
Buona Claudia!!!!! Adoro le zucchine col tonno :D
In effetti zucchine e tonno stanno proprio bene assieme!
Eh...
dite che viene decente anche se Sostituisco la panna con il latte ? (inutile che state a chiedere perche', gia' lo sapete..)
Randagia, che attende il verdetto per decidere la cena
Grazie ragazze ;)
Randagia ops ti ho fatto saltare la cena... puoi anche trnquillamente far senza o aggiungere appena un po' di latte mentre la salti ;)
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